Service

鮨を通して人々の心を動かし、
生活を彩る価値を提供したいという想いで立ち上がりました。
鮨が美味しいというのは当たり前で、感動・驚き・ワクワクといった感情にフォーカスした「最高の体験」を提供したいという想いを持っています。

お米の新たな可能性を引き出したいという想いで立ち上がりました。
従来の常識を覆すようなお米の楽しみ方を提案して参ります。
創業100年を超える老舗米屋とのコラボにより実現しました。